Jedna z moich czytelniczek, Agata żaliła się, że nie może schudnąć. Napisała:
„ Robię wszystko co powinnam robić aby schudnąć, a moja waga ani drgnie. Jestem wściekła i sfrustrowana, o co chodzi. Kasiu, RATUJ !”
Byłam strasznie ciekawa, dlaczego nawet restrykcyjne diety, jakie Agata do tej pory stosowała jej nie pomogły. Postanowiłam do niej zadzwonićJ
Była kompletnie zaskoczona, kiedy odebrała telefon, a ja przywitałam ją „Cześć, tu Kaśka Gurbacka”.
Po prawie godzinnej rozmowie poznałam przyczynę tego, że Agata nie mogła schudnąć. Przyczyna wydawałaby się całkiem niewinna. Okazało się, że Agata codziennie zjadała wraz z jedzeniem i piciem ogromną ilość sztucznych słodzików.
Tak, to właśnie sztuczne słodziki ukryte w jogurcie, płatkach, serkach, pieczywie, sokach a nawet wędlinie powodują, że ludzie tyją i nie mogą schudnąć.
Dlaczego sztuczne słodziki przeszkadzają w odchudzaniu?
Postaram się wyjaśnić, dlaczego tak się dzieje. Sztuczne słodziki to toksyny, które zatruwają Twoją wątrobę. Ten największy z organów wewnętrznych jest odpowiedzialny za odchudzanie, rozpad tłuszczów i kontrolę Twojej wagi. To wątroba rozkłada na części każde jedzenie, te zdrowe i te niezdrowe, i to ona decyduje o tym, które substancje odżywcze zostaną wchłonięte, a których należy się pozbyć. Kiedy Twoja wątroba jest zaśmiecona toksynami jak sztuczne substancje słodzące, nie możne prawidłowo przetwarzać tłuszczów i substancji odżywczych. W efekcie tyjesz lub możesz zahamować chudnięcie. Tak się stało z Agatą. Mimo tego, że prawie nic nie jadła, nie mogła schudnąć. Wątroba była zajęta odfiltrowaniem zbyt dużej ilości toksyn i nie miała zwyczajnie „czasu” na pozbycie się tłuszczu.
Czy naprawdę sztuczne słodziki to toksyny?
Zastanów się nad tym, co to jest toksyna?
Toksyna, to wszystko to, czego Twój organizm nierozpoznaje jako naturalnego źródła jedzenia. Sztuczne słodziki maja „zero” kalorii bo organizm nie traktuje ich jako źródła jedzenia.
Podam przykład.
W czasie procesu produkcji słodzików np. popularnej Splendy, tak bardzo zmienia się skład chemiczny cukru, że zupełnie nie jest on podobny do naturalnych cząsteczek cukru. Zmieniony skład chemiczny słodzików w niczym nie przypomina naturalnie występujących w przyrodzie cukrów i dlatego organizm nie traktuje ich jak pożywienie i nie umie ich prawidłowo przetworzyć. Słodziki rzeczywiście mają „zero” kalorii bo nie są trawione przez organizm.
Jeśli w ciągu dnia zjesz wraz z pożywieniem wiele substancji słodzących, tym bardziej zaśmiecisz wątrobę toksynami, tak, że nie będzie mogła wykonywać swoich podstawowych funkcji, czyli min. przetwarzać tłuszczu. A co się wtedy stanie, to już wiesz, nadmiarowe kilogramy i zbyt duży brzuch.
Dlaczego sztuczne słodziki powodują, że nie chudniesz?
Sztuczne substancje słodzące zwiększają apetyt i powodują, że nie możesz się najeść, pomimo tego, że zjadasz solidne porcje jedzenia, nadal jesteś głodna. Jestem pewna, że znasz to uczucie.
Dzieje się tak dlatego, że kiedy jesz jakiś produkt w składzie którego są słodziki lub inne toksyny to Twoje kubki smakowe wysyłają do mózgu informacje, że nadchodzi „jedzonko”. Kiedy dotrze ono do jelita cienkiego, właściwe receptory nie rozpoznają ich jako jedzenia lecz jako toksynę i krzyczą „ tu nie ma jedzenia, zostałyśmy oszukane”, wiadomość ta trafia do mózgu, który wysyła sygnał, żeby zatrzymać zjedzony wcześniej posiłek na podtrzymanie funkcji życiowych, a teraz trzeba brać się do roboty, aby te toksyny usunąć z organizmu. I tak robisz się coraz grubsza.
Słodziki utrudniają chudnięcie bo wzmagają Twój apetyt na słodkie.
Weźmy np. tak popularny aspartam, który jest 200 razy słodszy od cukru,
Sacharyna jest 300 razy słodsza od cukru, a splenda jest aż 600 razy słodsza od cukru. Nigdy nie uda Ci się schudnąć jeśli będziesz miała cały czas ochotę na słodki smak, bo wtedy nawet sałaty będziesz musiała dosładzać. Będziesz czuć nieustanny głód słodkiego, to jest jak uzależnienie. Twoje kubki smakowe nie funkcjonują prawidłowo bo nadmiar toksyn uodpornił je na smak, żeby lepiej czuć smaki, musisz więcej słodzić czy solić.
W takim razie jeśli nie sztuczne słodziki to co?
Dla wielu z Was całkowita rezygnacja z cukru i słodzików może być trudna, może też być barierą nie do przejścia, zwłaszcza, jeśli jecie słodkie przez całe życie.
Świetną alternatywą dla cukru i sztucznych słodzików może być Stevia (Stewia), zwana też „miodowym liściem”. To niezwykle słodka roślina, słodsza od cukru nawet 300 razy, pochodzi z Paragwaju i znana jest tam od wieków. Z jej słodkich liści uzyskuje się ekstrakt w postaci płynu, a po ich wysuszeniu i zmieleniu słodki proszek.
W Polsce znana od bardzo niedawna, a szkoda bo stewia ma też właściwości lecznicze i terapeutyczne.
Po pierwsze jest całkowicie bezkaloryczna, a ponieważ jest naturalną rośliną organizm całkowicie ją przyswaja. Dlatego w 100% bezpieczna i zdrowa dla osób, które chcą schudnąć lub utrzymać tak ciężko zrzucone kilogramy. Pamiętaj, że wspomaga utratę nadwagi i redukuje apetyt na słodycze i tłuste jedzenie.
Zawiera wiele cennych minerałów i mikroelementów takich jak: magnez, wapń, potas, cynk. żelazo, chrom, mangan, selen, krzem i kobalt, dodatkowo zawiera mnóstwo witamin z grupy B, witaminę C i beta-karoten.
Wiele badań naukowych potwierdziło, że stewia jest skutecznym środkiem w leczeniu próchnicy zębów i parodontozy ( ot, paradoks!), a regularne płukanie jamy ustnej naparem z jej liści zapobiega tworzeniu się kamienia i osadu na zębach.
Stevia ma też silne właściwości antybakteryjne dlatego, leczy się nią oparzenia, trudno gojące rany i skaleczenia.
W Paragwaju i Brazylii, czyli tam gdzie znana jest od wieków, leczy się stewią cukrzyce, bo stevia nie podnosi poziomu cukru we krwi.
Jeśli utrata wagi jest niemożliwa przez słodycze to koniecznie musisz spróbować stewii. Jeśli Ty, Twoje dzieci lub ktoś z Twoich znajomych jest uzależniony od niezdrowych, słodkich i gazowanych napojów słodzonych sztucznymi słodzikami to koniecznie wypróbuj moje przepisy na Lemoniadę i Ice Tea, na pewną będą im smakować, a są o niebo zdrowsze od kupczego, butelkowanego picia.
Przygotowuję też przepisy na zdrowe ciasta których jednym ze składników jest stevia, ale o tym wkrótce…
Stewia dostępna jest w sklepach ze zdrową żywnością, jak zamawiam ją z tego sklepu: Stewia
{ 5 komentarzy }
